Der australische Getränke- und Mixerkonzern Capi hat seinen Jahresumsatz in einem Jahrzehnt von null auf 20 Millionen US-Dollar gesteigert und sich damit gegen Perrier und San Pellegrino durchgesetzt

Die Entscheidung des australischen Herstellers von Premium-Erfrischungsgetränken und Mixern Capi, von Bars und Restaurants auf den Einzelhandelskanal zu expandieren, hat sich in hohem Maße ausgezahlt: Der Umsatz der Gruppe stieg im vergangenen Jahr um 40 Prozent auf 20 Millionen US-Dollar.

Laut Gründer Pitzy Folk konnte sich Capi mit seinen fruchtbasierten Limonaden und einzigartigen Geschmacksrichtungen wie Pink Grapefruit, Blutorange und würzigem Ingwer in einem hart umkämpften Markt durchsetzen. Der Schwerpunkt liegt auf dem Premium-Marktsegment, das auf australische Verbraucher zugeschnitten ist.

Kate Solly, amtierende CEO von Capi, und Gründerin Pitzy Folk. Die Erfrischungsgetränke und Mixer des Unternehmens verzeichneten ein starkes Wachstum. Eamon Gallagher

Das Unternehmen wurde 2013 in Victoria gegründet und verzeichnete das stärkste Wachstum in den letzten 12 Monaten. Dies geschah nach einer von Herrn Folk als schwierig bezeichneten Zeit der Pandemie, die das Gastgewerbe hart traf.

„Es ist eine ziemlich beängstigende Reise. Sie erfordert viel Kapital und Mut. Man muss sich selbst unterstützen und sein Ego vor der Tür lassen“, sagte er.

Die Mineralwassersortimente von Capi sind seit Anfang Mai in einigen Woolworths-Supermärkten erhältlich. Seine Produkte stehen schon seit einiger Zeit in den Regalen der Coles-Supermärkte, und auch die Dan Murphy’s-Kette der Endeavour Group ist ein großer Unterstützer.

Die amtierende Geschäftsführerin Kate Solly sagte, der Einzelhandelskanal mache mittlerweile etwa 35 Prozent des Gesamtumsatzes aus, wobei 65 Prozent auf Vor-Ort-Einrichtungen wie Restaurants und Bars entfallen.

Sie erwartet, dass diese Einzelhandelskomponente weiter an Dynamik gewinnt, da die Gruppe, die etwa 20 Sorten Limonaden und Mixer herstellt, die Wünsche der australischen Verbraucher genau im Auge behält.

„Viele unserer Konkurrenten haben kein Produkt für den australischen Gaumen“, sagte sie.

Capi nutzt ein Auftragsfertigungsmodell und seine Produkte werden in einer Fabrik in Kyneton im Bundesstaat Victoria abgefüllt.

Frau Solly sagte, dass die Tatsache, dass das Unternehmen zu 100 Prozent in australischem Besitz sei, ein starkes Verkaufsargument sei und auch dazu beitrage, die Inflationskosten bei Rohstoffen und Verpackungen zu bekämpfen, da der Transport- und Versandaufwand im Vergleich zu Unternehmen, die auf Lieferungen ins Ausland angewiesen seien, geringer sei.

„Wir hatten diese hohen Importkosten nicht“, sagte sie. Das Unternehmen musste immer noch die Preise erhöhen, um die Inflation in den Lieferketten auszugleichen, aber Frau Solly war einigermaßen zuversichtlich, dass der Höhepunkt der Inflation überschritten war.

Herr Folk, der ursprünglich aus Österreich stammt, sagte, Capi sei mit der Idee entstanden, einen australischen Ansatz in ein Segment zu bringen, das von großen globalen Marken wie Perrier und San Pellegrino dominiert werde. Auch der britische Riese Fever-Tree hat in den letzten Jahren starke Fortschritte gemacht.

„Wir haben uns bewusst zuerst auf die Gastfreundschaft, die Restaurants und Bars, konzentriert“, sagte Herr Folk.

Der Einstieg in den Einzelhandelskanal hatte sich in den frühen Tagen der COVID-19-Pandemie als Zufall erwiesen, als Schließungen den Umsatz beeinträchtigten. Doch die in den Anfangsjahren aufgebaute solide Basis im Gastgewerbe war ein ideales Sprungbrett.

„Wir hatten das Gefühl, dass wir unsere Flügel ausbreiten könnten“, sagte Herr Folk.

Er sagte, er habe regelmäßig Annäherungsversuche von potenziellen Käufern erhalten, aber da es sich um ein Familienunternehmen handele, wolle er es für die nächste Generation weiter aufbauen.

„Es klopft immer an der Tür“, sagte Herr Folk.

Der Bier- und Erfrischungsgetränkeriese Asahi Beverages, dem das Unternehmen Carlton & United Breweries gehört, das die Biere Victoria Bitter und Carlton Draft herstellt, hat im Oktober, neun Jahre nach seiner Gründung, die Premium-Gruppe StrangeLove für kalorienarme Erfrischungsgetränke und Mixer übernommen.

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